الفئات المستهدفة لمشروع زراعة زعتر بلدي

• محلات العطارة والتوابل.
• تجار الجملة للمنتجات الزراعية.
• شركات تعبئة وتغليف الأعشاب والتوابل.
• مصانع الأغذية.
• المطاعم والفنادق.
• شركات تصنيع خلطات التوابل.
• محلات الأغذية الصحية.
• المتاجر والسلاسل التجارية.
• الأسواق المحلية للخضروات والأعشاب.
• شركات تصدير الحاصلات الزراعية.

تحليل سوق مشروع زراعة زعتر بلدي

مصر لديها بالفعل قاعدة قوية في إنتاج وتصدير الزعتر المجفف، ارتفعت صادرات الزعتر المصري المجفف إلى أوروبا من نحو 863 طنًا في 2020 إلى 1,800 طن في 2024، بمتوسط نمو سنوي يقارب 20%، وقفزت الكميات 48% في 2024. كما أصبحت مصر تمثل نحو نصف واردات الاتحاد الأوروبي من الزعتر المجفف من خارج الاتحاد.

المعدات اللازمة للمشروع

• جرار زراعي مناسب لمساحة الأرض.
• محراث وفلّاح/روتاري لتجهيز التربة.
• آلة تسوية الأرض.
• ماكينة زراعة أو أدوات غرس الشتلات.
• شبكة ري بالتنقيط.
• خزان مياه وطلمبة ري.
• فلاتر وشبكة تسميد مع نظام حقن الأسمدة.
• رشاشة زراعية لمكافحة الآفات.
• أدوات الحصاد: مقصات، سكاكين، أو ماكينة حصاد حسب المساحة.
• صناديق بلاستيكية لجمع ونقل الزعتر.
• مجفف زراعي أو غرفة تجفيف مزودة بتهوية وتحكم في الحرارة.