الدراسة المالية للمشروع

هذه الأرقام تقريبية تختلف حسب حجم المشروع واتجاهات السوق والدولة لذلك أنت تحتاج إلى دراسة جدوى شاملة ومعتمدة مع خبراء ارتقاء

تحليل سوق قطاع الأغذية في مصر والخليج

• تشير تقارير Mordor Intelligence لعام 2026 إلى أن سوق خدمات الطعام والمطاعم في مصر يقدر بنحو 11.83 مليار دولار، ومن المتوقع أن يقفز إلى 23.1 مليار دولار بحلول عام 2031 بمعدل نمو سنوي مركب يتجاوز 14.3%.
• تستحوذ المطاعم سريعة الخدمة (QSR) على الحصة الأكبر (نحو 45.8%) من مبيعات المطاعم. وفي الوقت نفسه، تنمو المطابخ السحابية (Cloud Kitchens) وخدمات التوصيل عبر التطبيقات بأسرع وتيرة (بمعدل 14.5% سنويًا) لتلبية احتياجات جيل الشباب الذي يفضل الراحة والسرعة والوجبات الاقتصادية المبتكرة.
• يُعد قطاع المطاعم والمقاهي في الخليج قاطرة نمو عملاقة؛ حيث قُدّر حجم هذا السوق بنحو 69.13 مليار دولار لعام 2026، وتشير التوقعات إلى وصوله لـ 122.19 مليار دولار بحلول عام 2031 بمعدل نمو سنوي مركب يتخطى 12%. تشكل السعودية المحرك الأساسي بنسبة تقارب 47% من المبيعات الإقليمية.
• يمتلك الخليج ثقافة رقمية رائدة؛ حيث يقدر سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت بنحو 19.2 مليار دولار. تسيطر تطبيقات الهواتف الذكية على 75% من طلبات الطعام، كما زاد الاعتماد على بوابات الدفع الرقمية لتبلغ 60% من المعاملات.